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Cake Marbré au Chocolat
Walaa Al-Assrah
Samedi
07
Novembre
2020-17:01:28
Femme
Cake Marbré au Chocolat
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 75 g de beurre fondu
- 240 g de farine
- 1 verre de lait demi-écrémé
- 200 g de chocolat noir pâtissier
Préparation
- Blanchir les oeufs avec le sucre
- Ajouter lentement le beurre afin de ne pas faire tomber les oeufs
- Incorporer la farine et la levure.
- Ajouter le lait.
- Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
- Faire fondre le chocolat à feu très doux.
- Ajouter le chocolat fondu au restant de la pâte
- Verser la pâte au chocolat sur la pâte déjà présente dans le moule
- A l'aide d'un couteau, mélanger rapidement les 2 pâtes en faisant un mouvement de gauche à droite et de droite à gauche dans le moule.
- Enfourner à 160°C (thermostat 5-6) jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche
- Démouler lorsqu'il est refroidi.
- Découper pour découvrir les belles marbrures.
